El jengibre, quion o kion, cuyo nombre científico es “Zingiber officinale”, es una planta medicinal, antiinflamatorio natural, ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes y problemas digestivos y que además sirve para adelgazar.
El jengibre de mayor calidad se cultiva en India, Australia y Jamaica. Sin embargo, el más frecuente es el que procede de China y Perú. Puede usarse como especia y como planta medicinal.
Gracias a que es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos que otorgan muchos beneficios al cuerpo humano, el consumo de esta raíz es algo más que recomendado.
Propiedades del Jengibre
Las múltiples virtudes que se atribuyen al jengibre se deben sobre todo a su riqueza en aceites volátiles.También posee sustancias fenólicas (denominadas gingeroles, shoagoles y gingeronas), enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (especialmente vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).
Diez beneficios del consumo de Jengibre:
- 01.- Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.
- 02.- Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.
- 03.- Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.
- 04.- Elimina el mareo y el vértigo.
- 05.- Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido.
- 06.- Es un antidepresivo natural.
- 07.- Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
- 08.- Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la prostaglandina.
- 09.- Previene el cáncer de colon y de ovario.
- 10.- Facilita la digestión.
10 frutas que además de ser muy ricas y nutritivas, te ayudarán a quemar grasa de tu cuerpo
¿Cómo preparar el té de jengibre?
Paso 1: pon hervir las 2 tazas de agua en una ollaPaso 2: cuando el agua esté caliente agrégale el jengibre picado
Paso 3: Dejar hervir de 5 a 8 minutos
Paso 4: Apaga el fuego y agrégale la miel, jugo de limón y la canela molida
Paso 5: Dejar reposar durante 10 minutos y consuma el té.
¿Cuántas veces se debe tomar el té al día?
La dosis es de dos a tres tazas al día. En el caso de un resfrío avanzado consuma el jengibre durante tres días continuos dos veces al día.
Nota: Si está con tos, toma el té caliente
¿Cómo funciona el Jengibre para adelgazar fácil y rápido?
Unir jengibre con limón puede ser el truco que faltaba en tu dieta. Créelo: esta medida puede hacer que pierdas peso más rápido. Esto se debe a que, mientras que el jengibre es un termogénico natural que acelera la quema de grasa, el limón es una fruta desintoxicante de gran alcance para limpiar el cuerpo y ayuda a perder calorías. Además de estos beneficios, la mezcla milagrosa también acaba la celulitis y reduce la hinchazón.Existen tres maneras simples de consumir jengibre con limón:
(Está contraindicado para mujeres en embarazo y personas que sufran de gastritis, reflujo o presión alta)
Té de jengibre con limón
Calienta una taza de agua, una vez que hierva, adiciona una rodaja de jengibre, con el largo aproximado de un dedo. Déjalo así durante 5 minutos, retira la raíz y en seguida exprime un limón. De preferencia consumir en ayunas, por la mañana.
Jugo de limón con jengibre
Prepara un jugo de limón de manera tradicional, licuando la fruta pelada en la licuadora o simplemente exprimiéndolo directamente en un vaso de agua. Hecho esto, agrega una porción de jengibre rallado (una cuchara grande). Se puede adicionar hojas de repollo para mejorar el efecto de desintoxicación de la bebida. También es mejor si se consume al despertar.
Sazonar ensaladas
Rallar un puñado de jengibre y exprimir un limón en la parte superior es la opción ideal para sazonar la ensalada y una manera muy fácil de perder peso. Sólo tienes que preparar la mezcla, revolverla bien y esparcir encima del plato a la hora de consumir tus ensaladas.
Referencias, fuentes y enlaces externos
- Cómo hacer el té de jengibre y cuáles son sus beneficios: www.chispa.tv/recetas/.- ¿Cómo preparar un té de kion contra la gripe y los resfríos?: diariocorreo.pe/salud/
- Jengibre, propiedades, cultivo y cómo adelgazar: ecocosas.com/plantas-medicinales/
- Jengibre con limón: unión milagrosa para adelgazar: planetavivo.cienradios.com
- Fotos e imágenes: pixabay.com/es/photos/